... c'est là que je suis allée le week-end dernier !

Nous (Laurent, Arthur et moi) sommes partis à l'aube ou presque samedi matin pour arriver aux portes du château du Haut Koenisbourg dès l'ouverture. Il faisait un froid de cigogne canard et le château était dans le brouillard mais nous avons quand-même apprécié notre visite. Il s'agit d'un château du Moyen Age qui n'a été rénové qu'au début du XXème siècle dont le moyen de chauffage, outre les cheminées, était constitué par de magnifiques poêles en céramique à briques réfractaires.

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D'aussi haut, nous avions une magnifique vue sur les ballons des Vosges !

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Puis, en resdescendant dans la plaine pour faire honneur à la cuisine locale :

quiche lorraine

choucroute

nous avons pu photographier quelques pieds de vignes :

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L'après-midi, nous sommes allés à la Volerie des Aigles faire connaissance avec les rapaces :

aigle battleur 2

aigle royal 1

chouette lapone

faucon sacre

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pygargue vocifère 2

vautour à tête blanche 3

vautour moine 1

vautour percnoptère 1

Bien entendu, cette journée s'est terminée sur une note gastronomique avec la dégustation d'une flammekueche au munster :

flammekueche

Après une bonne nuit à l'hôtel et un petit tour par le spa, nous avons démarré notre journée par la visite de la Montagne des Singes. Il s'agit d'un vaste espace de 24 hectares pour la sauvegarde des macaques de Barbarie (ou magots) dont la population ne cesse de décroître à totue vitesse en raison du braconnage et de la disparition de leur habitat naturel.

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Après cette formidable rencontre, nous sommes allés nous promener à Ribeauvillé :

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Superbe ville où nous avons dégusté :

baeckeoffe

spaetzle

L'après-midi s'est poursuivie par la visite du centre de réintroduction des cigognes (nous étions dans leur pays, non ? ). Une rencontre merveilleuse avec ses élégants oiseaux qui disparaissent en masse. Il faut savoir que chaque année, lors de leur migration vers le Mali, 90 % de la population meurent en raison des accidents avec les pilônes électriques, de l'empoisonnement (elles mangent des criquets qui ont absorbé des insecticides) et de la sécheresse.

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Et notre week-end s'est terminé par une petite promenade dans Riquewihr :

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Et je termine ce billet par une petite note vigneronne (n'oubliez pas que je suis bourguignonne et que j'étais en Alsace...) en vous présentant les boissons qui nous ont accompagnés durant ce week-end.

Celle de Laurent :

GEWURZTRAMINER

Et la mienne :

riesling

Sans oublier les petites grignoteries qui vont avec :

bretzel

J'espère ne pas vous avoir lassé(e)s avec toutes mes photos et je vous invite fortement, si vous le pouvez, à aller faire un petit tour en Alsace !!!!!